A astaxantina é um carotenoide natural de cor vermelho-alaranjada, encontrado em microalgas e conhecido por ser um dos antioxidantes mais potentes da natureza. Este composto bioativo, além de dar coloração a alimentos como salmão, krill e crustáceos, desempenha um papel fundamental na promoção da saúde humana. Neste artigo, exploraremos com detalhes os 10 principais benefícios […]